Zuccotto

Receta de Zuccotto

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 Bizcocho
  • 1 Tarrina de Helado
  • 1 Nata Montada
  • 1 Taza pequeña de Licor

Elaboración

Forrar un recipiente con papel Film, laminar el bizcocho como si cortáramos rebanadas de pan.


Una vez cortado el bizcocho , vamos a ir colocándolos en el recipiente, dándole su forma apretando con las manos para que se quede bien pegado, y emborrachamos el bizcocho (pintamos) con el licor deseado.


Con el bizcocho impregnado de licor, procederemos a poner un poco de nata montada en el centro y estiramos con la ayuda de una espátula hacia las paredes del bizcocho.


Para rellenarlo usaremos una tarrina de helado, del sabor elegido, y cubrimos casi en su totalidad. Para cerrar la base, taparemos con otras laminas de bizcocho, apretando bien para que quede bien sellado.


Cubrimos con papel film y llevamos al congelador hasta que quede un bloque. Una vez congelado, procederemos al desmoldado, siendo esta parte muy fácil gracias al papel film con el que habíamos forrado el recipiente.


Para consumirlo es recomendable sacar unos 20-30 minutos antes de su consumo.


Sobre el autor

@Conaceiteysal

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5 Comentarios

@Hambretotal   hace 2 años

Vaya bomba!!!!!! pero pinta espectacular

@Hambretotal   hace 2 años

A todo esto, el bizcocho que era normal? o de algún sabor?

@Conaceiteysal   hace 2 años

Normal, sin ningun sabor, no recomendaria ningun sabor a no ser que sea del mismo que el del helado, por ejemplo bizcocho de chocolate y helado de chocolate.Saludos Compi

@Ally   hace 2 años

Me lo estoy imaginando con un licor de cerezas casero... y se me hace la boca agua

@Conaceiteysal   hace 2 años

Que buena idea!!

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