Zlabia o jabeli. receta de ramadánZlabia o jabeli. receta de ramadánZlabia o jabeli. receta de ramadánZlabia o jabeli. receta de ramadán

Receta de Zlabia o jabeli. receta de ramadán

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Africana

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 180 Gramos de Harina
  • 2 Cucharadas de Maizena
  • 1 Cucharada de Levadura de pan
  • 0.5 Cucharadas de Yogur
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva suave
  • 1 Cucharadita de Colorante
  • Agua
  • Para el sirope
  • Miel
  • Agua de azahar

Elaboración

En un bol, vertemos la harina, la maizena, y la levadura. Mezclamos.


Incorporamos el yogur, el aceite y vamos añadiendo el agua poco a poco mientras mezclamos, hasta obtener una masa de consistencia liquida y sin grumos.


Añadiremos el colorante y dejaremos reposar 30 minutos, dependiendo de la temperatura que haga, en todas las recetas que me he ido encontrando la dejan 1 hora, incluso 3, pero ahora que hace calor, no lo aconsejo porque la masa se estropea y a la hora de freírla empieza a hacer ojitos, estando en la estación que estamos 30 minutos es mas que suficiente.

Elaboración 0


Una vez pasados los 30 minutos, calentamos el aceite y llenamos una botella con boquilla y empezamos a dibujar en el aceite flores, freímos por ambas caras, con cuidado de que no se nos quemen.


Apagaremos inmediatamente en miel ligeramente calentada con un poco de agua de azahar.

Elaboración 0


Y ya tenemos nuestra Zlabia, lista para degustar.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Safa

Tiene 9 recetas y 25 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@foodie   hace 2 años

que original, solo una duda: el agua de azahar lo encuentr en cualquier lado?

Cargando



Comenta sobre Zlabia o jabeli. receta de ramadán

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.