Yogur de anacardosYogur de anacardosYogur de anacardos

Receta de Yogur de anacardos

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Taza de Anacardos crudos
  • Agua mineral suficiente para el remojo de los anacardos
  • 5 Gramos de Probióticos en polvo
  • 1 Limón

Elaboración

Lavar los anacardos y ponerlos en un bol con agua mineral, la suficiente para que estén todos cubiertos.
Dejar en remojo toda la noche o un mínimo de 8 horas.

Elaboración 0Elaboración 1


A la mañana siguiente, tritura con la ayuda del robot de cocina o batidora.
Añadir el probiótico, el zumo de limón y vuelve a triturar hasta conseguir la consistencia deseada (que será la de un yogur) se puede añadir más agua mineral.


Tienes la textura de yogur, lo colocas en un tarro de cristal que previamente habrás lavado y esterilizado al baño María durante 20 minutos.
Lo tapas con un trapo de algodón o lino y lo dejas en un sitio caliente. Yo suelo meterlo en el horno, y éste no tiene que estar encendido.


Lo dejamos reposar durante 24 horas y ya tendrás listo tu yogur.


Sobre el autor

@alimentacionholistica

Tiene 20 recetas y 65 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@brillobrillo   hace 2 años

Hola, soy nuevo por aqui y he visto tus recetas y la verdad q me han fascinado. Referente a este yogurt tengo la duda d que son esos polvos probioticos y de donde se pueden conseguir. Un saludo.

@alimentacionholistica   hace 2 años

Hola @brillobrillo! Me alegro que te guste mis recetas. Los probioticos són el alimento que utilizan las bacterias de nuestro intestino. Lo puedes encontrar en herbodieteticas, en tiendas de productos biologicos y en farmàcia. Los pides tal cual, probioticos. Si son en polvo mucho mejor, pero si no las capsulas siempre las puedes abrir. Sobretodo que solo sean probioticos, pues muchas veces encontraras pre y probioticos juntos. Saludos y bexitos.

@brillobrillo   hace 2 años

Muchas gracias , lo probare. Y lo de tu blog ya me ha parecido del todo genial.

@alimentacionholistica   hace 2 años

Muchas gracias. Bexitos

Cargando



Comenta sobre Yogur de anacardos

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.