Yabne queso arabe

Name: Yabne queso arabe. ¡Receta con sólo 3 ingredientes!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Gramos de Sal gruesa o parrillera; 1 Kilo de Muzzarella; 1 Kilo de Hielo

¡Receta con sólo 3 ingredientes! de Yabne queso arabe. El tiempo de elaboracion es de Más de 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

154 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración8 Likes4.4 / 5

Argentina

Ingredientes

500 Gramos de Sal gruesa o parrillera
1 Kilo de Muzzarella
1 Kilo de Hielo

Elaboración

Cortar la muzzarella en cubos, al mismo tiempo realizar una salmuera. Tener en un bowl agua fría con hielo.

En una sartén con poca agua y a fuego lento, fundir la muzzarella retirándole la grasa, retirar del fuego y llevar inmediatamente al agua fría. Formar una trenza y dejar reposar en salmuera. Servir desmenuzado con abundante aceite de oliva.