Wok de hortalizas y pollo con fideos de sojaWok de hortalizas y pollo con fideos de soja

Receta de Wok de hortalizas y pollo con fideos de soja

Verduras

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • aceite de oliva virgen extra (aove)
  • salsa de soja
  • 2 cucharadas de semillas de s
  • 1 paquete de fideos de soja
  • 1 pechuga de pollo
  • 0.25 de habichuelas verdes planas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín

Observaciones

Lo suyo es comer esta receta de wok de hortalizas y pollo con fideos de soja, con palillos de bambú, pero claro, obviamente se puede comer con tenedor, por supuesto. Se trata de una cena ligera, o una comida informal. A los pequeños y jóvenes les suele gustar mucho, más que nada por los fideos, los palillos, etc. Pero bueno, acaban comiéndose hasta las verduras, será porque se parece mucho al ramen que come naruto?

Elaboración

Limpiamos de piel, huesos y grasa la pechuga, la cortamos en tiras y la mareamos en el wok con un hilillo de aove. Mientras se cocina, troceamos las hortalizas en tiras de igual tamaño. Sumergimos los fideos en agua caliente como nos sugiera el fabricante. Sacamos el pollo una vez cocinado y mareamos las habichuelas, añadimos el pimiento y, después de unas vueltas el calabacín, 2 minutos, añadimos los fideos escurridos, el sésamo, el pollo. Aliñamos con soyu y apartamos del fuego. Tiempo de elaboración | 15 minutos dificultad | media


Sobre el autor

@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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