Volcan de chocolate

Receta de Volcan de chocolate

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Receta publicada hace 3 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Invierno
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 500 Gramos de mantequilla
  • 1 Taza de azucar glass
  • Tazas de harina
  • 500 Gramos de chispas de chocolate
  • 4 huevos
  • 2 Cucharadas de vainilla

Elaboración

PASO 1:
Derretir a fuego bien bajo la manteca junto con el chocolate, revolviendo para que el chocolate no se pegue.

PASO 2:
Batir los huevos y las yemas junto con el azúcar a blanco, hasta disolver los cristales de azúcar.

PASO 3:
Incorporar el chocolate y la manteca derretidos al batido de huevos, yemas y azúcar. Unir bien.

PASO 4:
Agregar las cucharadas de harina y revolver hasta incorporar.

PASO 5:
Enmantecar y espolvorear con chocolate en polvo los moldes, y llenarlos hasta la mitad, ya que en el horno crecen. Hornear de 8 a 10 minutos a 200°C. No debe quedar sólido en el centro
Al sacar del horno dejar reposar 5 minutos. Pasar muy suavemente un cuchillo por las paredes del molde, para terminar de desprender todo y desmoldar directamente en el plato donde va servido. Como el interior es líquido, no soporta que se mueva mucho.
Acompañar con crema batida y frutillas.


Sobre el autor

@juanpablocarrerocardenas

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14 Comentarios

@josemartinez_2   hace 3 años

Hola Juan, en los ingredientes no especifica la cantidad de harina. gracias!

@valentina1029   hace 3 años

cuántas cucharadas de harina hay que incorporar

@ellenvalles   hace 3 años

¿cuanto de harina se tiene que poner ?

@milagrosagustinabalderrama   hace 3 años

son 2 tazas de harina ?

@lalunaenbotella   hace 2 años

en la receta que yo suelo hacer son 75 gramos de harina

@yanils   hace 2 años

Me encanta es creativa y se ve delisiosa

@naniscasillas   hace 2 años

Hola esa receta esta muy rica mmmm

@MXYG2006   hace 2 años

Cuantas tazas de harina se necesitan?

@Uyulala   hace 2 años

Esta deli

@analilialopez   hace 1 año

¿Cuánto es de harina ?

@LaraGutierrez   hace 1 año

lo que comentan x ahi, 75 gramos de harina es más o menos 1 taza

@analilialopez   hace 1 año

Gracias

@estefaniaruben   hace 1 año

Hola..mirando en otras recetas dicen que después de poner la mezcla en los moldes hay que freezar por 2 horas y después hornearlos, es necesario? Gracias

@rotsen   hace 1 año

Hola... no especificastes cuantos gramos de harina ?

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