Volavanes rellenos de berenjenaVolavanes rellenos de berenjena

Receta de Volavanes rellenos de berenjena

Verduras

Receta publicada hace 2 semanas por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 6 volavanes
  • 1 berenjena
  • 200 Mililitros de leche
  • 2 Cucharadas de harina
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Pizca de sal
  • 50 Gramos de queso rallado

Elaboración

Picamos las berenjena en cachitos muy pequeños (en la Monsieur Cuisine 10 segundos velocidad7). La hacemos en la sartén con un poco de aceite, le echamos la sal y el ajo en polvo.


Cuando este hecha la berenjena le echamos la harina y removemos bien, echamos la leche y vamos removiendo hasta que espese bien ( un estilo a la masa para las croquetas), dejamos enfriar.


Rellenamos los volavanes, echamos queso rallado por encima y metemos al horno a 180º calor arriba y abajo hasta que este gratinado el queso.

Elaboración 0


Sobre el autor

@CreacionesMary

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