Vinagre de frambuesas

Receta de Vinagre de frambuesas

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Receta publicada hace 4 semanas por

@RobertoVLC

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 250 Mililitros de vinagre de vino blanco
  • 100 Gramos de frambuesas
  • 10 Gramos de azúcar glass

Observaciones

Para hacer este vinagre he utilizado vinagre de vino blanco, pero puedes hacerlo con otros vinagres suaves como el de manzana o el de arroz.

Elaboración

Triturar las frambuesas con el azúcar glass y colar.


Mezclar el triturado con el vinagre poco a poco y sin dejar de remover.


Llenar el recipiente donde se vaya a conservar el vinagre, taparlo y dejar macerar una semana en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del Sol.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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