Receta de Vieiras a la plancha con soja
Pescados y mariscos
Fácil
-
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Kilo de Vieiras
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo limón
- Aceite de oliva
Elaboración
Limpiar las vieiras y quitarles el coral. Secarlas muy bien con el papel de cocina. Reservar
En una sarten a fuego medio alto, echar un poco de aceite y el ajo. Cuando el aceite coja sabor, retirar el ajo
Poner las vieiras en la sarten un par de minutos por cada lado. Sacar y retirar a un plato
Echar la soja y el limon en la sartén y dar vueltas para conseguir una salsa.
Echar la salsa sobre las vieiras. Servir y disfrutar!!!
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