Verduras hervidas con chorizo

Receta de Verduras hervidas con chorizo

Verduras

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 repollo
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de maiz dulce
  • 2 patatas
  • 0.25 sarta de chorizo dulce
  • 1 Cucharadita de Pimentón picante
  • sal

Observaciones

Un primer plato súper saludable. Ya me lo agradeceréis :P

Elaboración

Esta receta es tan sencilla que hasta el menos cocinillas la sabrá hacer. Cogemos el repollo, lo troceas y lavas bajo el grifo. Con la zanahoria igual, la pelas y troceas. La patata mas de lo mismo, pelas, lavas y troceas. Y las 3 cosas a la olla express. El chorizo puedes o cocerlo o freirlo. Para que sea más saludable yo lo cocí pero definitivamente da mucho más sabor frito.


Ponemos a cocer con un poco de agua el repollo, patata y zanahoria. Salpimentamos al gusto y añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce. Ponemos la tapa de la olla express y fuego a tope. Cuando suba el pitorro apagamos el fuego y una vez haya enfriado 1 poco abrimos. Echamos inmediatamente el chorizo (si no echas antes puedes correr el riesgo de que se deshaga) y la lata de maiz. Removemos, dejamos reposar 5 minutillos y listo para comer.


Sobre el autor

@jordibcn28

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