Receta de Verduras con crepes de finas hierbas

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 década por

@Knorr(peioCruz)

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

mezcla de hierbas frescas
2 huevos
50 gr. harina
margarina
150 ml. leche
aceite de oliva
sal
crema de verduras knorr

Observaciones

Un plato exquisito que bien presentado se convertirá en el protagonista de tus cenas con amigos.
Recomendación: sirve las rodajas de los crepes en el centro manteniendo su forma de espiral en el corte.
Tiempo: 30 minutos
producto knorr utilizado: crema de selección de verduras

Elaboración

Calentar la crema a fuego muy suave.

En un recipiente mezclar bien la harina con la leche.

Aparte, batir los huevos añadir hierbas picadas y juntar con la mezcla anterior.

En una sartén antiadherente ligeramente engrasada con margarina incorporar una cantidad de mezcla mínima para cubrir toda su superficie. Cocinar ambos lados.

Enrollar los crepes y cortar en finas rodajas, añadiéndolas a la crema después de servir.