Verduras al horno con queso gratinado

Cocínala en 3 pasos de Verduras al horno con queso gratinado. Una receta clásica de Verduras Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Pimiento, Queso, Tomate, Zanahoria y Cebolleta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración223 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 4 Champiñones
  • 0.5 calabacín
  • 1 diente de ajo
  • Tomate frito (opcional)
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Litro de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • Hierbas provenzales
  • Queso rallado al gusto
  • Aceite
  • Zanahoria

Elaboración

En primer lugar cortamos una cebolla y todas las verduras (un pimiento verde, un tomate, medio calabacín, champiñones y zanahoria ). Mientras precalentamos el horno a 200 grados.

En segundo lugar vamos a especiarlo todo: una técnica que suelo usar, y que es muy cómoda y sencilla, es colocar en un vaso un poco de aceite (más o menos 3 o 4 dedos de aceite) y a este le agregamos la sal, pimienta, hierbas provenzales, un ajito picado y yo también he añadido un poco de tomate frito, pero muy poco, solo para que dé un toque especial. Luego mezclamos esto y con un pincel de cocina pintamos todas las verduras.

Por último, lo metemos todo al horno y tapamos la cazuela con papel de horno o papel albal, y lo dejamos en el horno unos 30 minutos (ir pinchando las verduras de vez en cuando para ver si ya están, porque según el tipo de corte se hacen antes o después); y finalmente, cuando le quede uno o dos minutos, le agregamos queso rallado por encima y ponemos el horno en modo gratinar. Dejamos unos minutos y ¡¡listo!!


Compartir


Observaciones

A esta receta también se le pueden añadir más verduras que os gusten y también podemos añadir patatas y quedará muy rico. Es un plato muy sencillo que prácticamente se hace solo, muy bueno para acompañar carnes o pescado o comerlo tal cual. Espero que os guste y que aproveche.



Más información del autor

Tiene 16 recetas y 30 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @ClaraCelia
    Por @ClaraCelia|hace 4 años

    mi versión con pasta y un poco de jamón de york. excelente.

    Foto del comentario de @ClaraCelia
  • Imagen de perfil de @laury
    Por @laury|hace 4 años

    La cazuela ke metemos al horno la tapamos????

  • Imagen de perfil de @CasualFoods
    Por @CasualFoods|hace 4 años

    Si, la cazuela se tapa con papel de horno o papel albal en su defecto para que las verduras de hagan bien, y ya al final cuando vayamos a echar el queso la destapamos. :)

  • Imagen de perfil de @kevin234
    Por @kevin234|hace 4 años

    Que rico

  • Imagen de perfil de @vichir
    Por @vichir|hace 4 años

    Hola tengo una duda mas o menos a que temperatura del horno debemos meter las verduras?

  • Imagen de perfil de @cookingtime
    Por @cookingtime|hace 4 años

    Lo pone en el primer párrafo, a 200ºC jeje

  • Imagen de perfil de @vichir
    Por @vichir|hace 4 años

    O cierto gracias jeje


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión