Fingers de pollo en tempura de cerveza

Lista en 15 minutos de Fingers de pollo en tempura de cerveza. Receta perteneciente a Tapas y Pintxos ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Gallina, Pollo, Curry, Cerveza y Soja, tan sólo tardarás Menos de 15 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Asiática, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración32 Likes4.6 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 1 cerveza
  • soja
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta negra molida
  • 2 Pechugas de pollo
  • Curry

Elaboración

Cortamos el pollo en tiras, ni muy finas ni muy gordas, no queremos que se quemen ni que se queden crudas por dentro. Al pollo le añadimos currys y demás especias que tengáis exóticas y queráis utilizar, sin pasarnos!!.

Con la cerveza bien fría añadimos sal y pimienta y la harina de tempura y removemos con varillas hasta tener una masa homogénea y cremosa.

Sumergimos los bastones de pollo en la masa de tempura y freímos con abundante aceite bien caliente, hasta que estén bien doraditos. Sacamos y quitamos el exceso de aceite.

Servimos con salsa de soja, teriyaki, mayonesa...


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Tiene 5 recetas y 10 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Manuue
    Por @Manuue|hace 4 años

    Rico y fácil. Lo voy a hacer para una cena con mis amigos, a ver q les parece


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