Verdura a la palillote

Foto de perfil de xaibsa62
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Patata mediana
  • 1 Cebolla fresca
  • 1 Pimiento rojo y verde pequeños
  • 1 Berenjena pequeña
  • 1 Calabacin pequeño
  • 4 Esparrago verdes finos
  • 3 Champiñones laminados
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Elaboración

Lavamos y cortamos las verduras en trozos medianos, estiramos papel de aluminio unos 60 cm, untamos la mitad con aceite de oliva, en la base ponemos rodajas de patata de un centimetro de ancho y encima ponemos la verdura ( cebolla tierna, pimiento rojo, pimiento verde, berenjena, calabacin, esparrago verde fino, champiñones laminados, y cualquier verdura que nos guste tener en cuenta no poner mucha).

Salpimentamos y ponemos unas gotas de aceite y tapamos toda la verdura con la otra mitad del papel de aluminio. Cerramos bien los laterales para impedir que marche el vapor.

Precalentamos el horno a 180 grado unos 10 minutos, ponemos la bolsa del papel de aluminio con las verduras en la bandeja del horno a media altura unos 20/ 25 minutos, sacar y romper el papel de aluminio, cuidado al romper el papel de aluminio con el vapor.BUEN PROVECHO.


Más información del autor

Foto de perfil de xaibsa62
España

Tiene 104 recetas y 57 seguidores


Cargando
  • Imagen de perfil de @Gunnel
    Por @Gunnel|hace 2 años

    El nombre correcto de este tipo de plato es papillote. Una manera fácil y saludable para cocinar.

  • Imagen de perfil de @xaibsa62
    Por @xaibsa62|hace 2 años

    Gracias, tienes razon que se escribe papillote, recuerdo haberlo escrito bien , pero agradezco tu comentario, si te has dado cuenta tengo otra receta que el titulo no tiene nada que ver con la receta


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión