Veggie burgers de lentejas y verdura

Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Lenteja cocida (bote)
  • Dientes ajo (1 ó 2)
  • Pan rallado
  • 2 Zanahorias
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Cebolla grande
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

1_Cortar las verduras en taquitos o trocitos pequeños.

2_Saltear en la sartén con un poquito de aceite todo junto hasta que estén doraditos y reservar.

3_Abrir un bote de lentejas cocidas, quitar el liquido de conserva y enjuagar un poquito para quitarle el sabor.
*Si no quieres utilizar de bote, puedes cocerlas tú mismx.

4_En un procesador, añadir las lentejas, las verduras, un diente o dos de ajo (esto último dependiendo de tu gusto), un poco de sal y triturar hasta que quede una masa compacta.

5_Precalienta el horno a 180º.
Una vez tengas la masa, haz bolas con las manos, pásalas por el pan rallado (no es necesario mucha cantidad de éste) y aplastar esas bolas formando las burgers sobre papel de horno.

6_En la bandeja del horno, coloca el papel con las burgers y dejalas por 10min.
*Si no te gusta la textura blanda dejalas 5 ó 10 min más pero controlando que no se quemen!!!

7_Sácalas del horno y a comer!!! :)


Observaciones

#Veggie #Light



Más información del autor

Foto de perfil de BeCuquiMyFriend

Tiene 2 recetas y 2 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión