Vaquitas de san antonio con frutillas y chocolate | recetas para cumpleaños tematicos

Receta de Vaquitas de san antonio con frutillas y chocolate | recetas para cumpleaños tematicos

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 20 unidades de fresas
  • 10 grs.. de aceite de girasol (que aporta brillo)
  • 50 grs. de chocolate negro de cobertura

Observaciones

Que lindo es cocinar! Que bien que te quedarán estas encantadoras vaquitas de san antonio! Estamos seguros de que a los niños les resultaran deliciosas y a ti también! No trates de engañarnos, que sabemos que los dulces te pueden!!

Elaboración

lavar muy bien las frutillas, dejarlas secar completamente sobre papel absorbente para eliminar todo el agua (recordar que el agua es el peor enemigo del chocolate)

fundir el chocolate a baño maría o en el microondas.

Una vez fundido el chocolate, dejar que éste adquiera cuerpo y aprovechar para eliminar el tallo y hojitas y cortar a la mitad las frutillas ya secas.

Decorar las frutillas con el chocolate fundido a modo de vaquitas de san antonio, de la siguiente manera:

bañar las puntitas de la frutilla en el chocolate fundido.

Escurrir el chocolate sobrante.

Dejar solidificar sobre papel de aluminio o plancha de silicona.

Verter el chocolate sobrante en una manga pastelera con boquilla fina (para escribir) y dibujar los lunares y otros a nuestras vaquitas.

Tip: también puedes usar las vaquitas como decoración de una deliciosa torta.


Sobre el autor

@Chiquirecetas
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