Vainillas caseras
Lista con 5 ingredientes de Vainillas caseras, clasificada en Comida ¡Ñam Ñam!. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@RecetassinGlutenysin
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 Gramos de azúcar
- 250 Gramos de Almidón de maíz
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- cantidad necesaria de azúcar para espolvorear
Elaboración
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con 100 gr de azúcar.
Formar un merengue con las claras: batir las claras con el azúcar restante (se debe formar un merengue firme).
Luego incorporar el merengue a las yemas y mezclar con movimientos envolventes.
Después colocar a la preparación, la esencia de vainilla y el almidón de maíz. Mezclar todo suavemente.
Colocar el preparado en una manga con boquilla lisa y formar bastoncitos de 15 cm en una placa enmantecada y con almidón de maíz.
Espolvorear con azúcar las vainillas. Hornear a fuego fuerte (180 °C), por 10 min. Aproximadamente.
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