Turron de chocolateTurron de chocolate

Receta de Turron de chocolate

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Invierno
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 60gr de manteca de cerdo
  • 150gr de chocolate con leche y avellanas
  • 250gr de chocolate fondant (nestle o similar)
  • 60gr de arroz inflado
  • 30gr de avellanas
  • 4 cucharadas soperas de leche

Elaboración

Ponemos a derretir los chocolates al baño maría, junto con las 4 cucharadas de leche.

Movemos bien hasta que quede homogéneo. Pasamos el chocolate a un bol.

Derretimos un poco la manteca de cerdo en el micro, debe quedar blanda y un poco derretida pero no debe hervir.

Añadimos la manteca al chocolate y movemos bien, para que se derrita la manteca y se mezcle con el chocolate.

Añadimos las avellanas y seguimos moviendo bien.

Por ultimo añadimos el arroz, es muy importante hacerlo al final, para que el chocolate este templado y no deje blando el arroz.

Ahora ya solo nos queda verterlo en un molde y dejarlo enfriar, lo ideal es hacerlo de un día para otro.


Sobre el autor

@Desconocido
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Turron de chocolate

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.