Tulipas y conos para helado sin glutenTulipas y conos para helado sin glutenTulipas y conos para helado sin glutenTulipas y conos para helado sin gluten

Receta de Tulipas y conos para helado sin gluten

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 150 Gramos de Harina sin gluten. 100 gr de Schar Mix C y 50 gr de Schar Mix B
  • 100 Mililitros de Agua templada
  • 100 Gramos de Azucar glacé
  • 75 Gramos de Mantequilla atemperada
  • 1 Huevo mediano

Elaboración

Derretir la mantequilla para atemperarla y mezclar con un batidor de mano con el azucar glas.


Agregar el huevo y mezclar.


Agregar el agua templada.


Agregar las harinas y mezclar bien para que no queden grumos.


La consistencia de la masa queda mas bien liquida.


Con un cucharon. Poner un poco de masa sobre la barquillera y cocinar hasta que este doradito.


Enrollarlo o bien con el cono para hacer los cucuruchos. O poniendolo sobre un vasito pequeño o flanera del reves para las tulipas. Moldearlas y mantener un poco para que quede la forma.

Elaboración 0


Los barquillos enrollados simplemente es cojer el crep resultante y enrollarlo sobre si mismo. Se pueden bañar en chocolate.

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Sobre el autor

@vicky90

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