Tulipas de macedonia

¡Receta en vídeo! de Tulipas de macedonia, clasificada en Postres ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Fresa, Kiwi, Mango, Chocolate, Naranja, Nata, Leche, Cacao y Pasta. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Receta de temporada, perfecta para el Primavera. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración11 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Primavera Global

Ingredientes

4
  • 2 hojas de pasta brick
  • 3 Cucharadas de azucar glasé
  • 2 Cucharadas de mantequilla fundida
  • 1 plátano
  • 1 kiwi
  • 1 mango
  • 6 fresas
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharadas de de zumo de naranja
  • 300 Gramos de nata montada
  • 4 Cucharadas de salsa de chocolate o dulce de leche

Elaboración

Coger una hoja de pasta brick y con la ayuda de un pincel extender una fina capa de mantequilla fundida,después espolvorear azúcar glasé por encima.Con la ayuda de un cuchillo bien afilado, cortar la lamina en cuatro partes.Coger dos partes de la lamina y ponerlas en flaneras desechables boca abajo,presionar con la ayuda de otra flanera para que la lamina quede entre las dos flaneras.
Repetir la operación hasta hacer tantas tulipas como deseemos,de una hoja suelen salir dos tulipas.

Meter en el horno 1 o 2 minutos a 175 ºC, no deben dorarse y con mucho cuidado de que no se rompa sacarlas de las flaneras. Volver a hornear un minuto para que cojan color tostadito.

Mientras enfrían las tulipas cortar la frutas a trocitos pequeños y meter en un bol o ensaladera, añadir azúcar al gusto y un chorrito de zumo de naranja y mezclar bien.

Montar la tulipa añadiendo un par de cucharadas de macedonia,con el menor jugo posible,añadir un poco de nata montada y decorar al gusto con salsa de chocolate o dulce de leche.¡Y a disfrutar!


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Observaciones

Consejos:
-Hay que tener cuidado con las tulipas,se queman muy fácilmente.
-Estas tulipas aguantan una semana cerradas herméticamente.
-Es mejor montar las tulipas en el momento de servir para que no se reblandezca la tulipa.



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Tiene 34 recetas y 223 seguidores


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  • Imagen de perfil de @LauPela
    Por @LauPela|hace 5 años

    Que maravilla de receta!!! Facil y rico!!!

  • Imagen de perfil de @Chuletillas
    Por @Chuletillas|hace 5 años

    Aquí hay demasiado nivel de repostería!! que rico

  • Imagen de perfil de @lacocinafacildelara
    Por @lacocinafacildelara|hace 5 años

    La verdad es que es una receta muy facil y rica.Ideal para cuando tienes invitados

  • Imagen de perfil de @lacocinafacildelara
    Por @lacocinafacildelara|hace 5 años

    No te creas que tanto nivel.¡A veces es mejor apostare por recetas sencillas y ricas.Y ya ves que la receta no tiene mucha dificultad

  • Imagen de perfil de @Chuletillas
    Por @Chuletillas|hace 5 años

    Ya... si dificil no es, pero la repostería no es lo mío! Soy mas de abrir una tarrina de cuajada, 1 chorrito de miel por encima y tooooma peazo postre para mis invitados jejej!


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