Bonbones de vainillas/soletillas, dulce de leche,ron,nuez y coco o chocolate.

Receta de Bonbones de vainillas/soletillas, dulce de leche,ron,nuez y coco o chocolate.

Name: Bonbones de vainillas/soletillas, dulce de leche,ron,nuez y coco o chocolate.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 docenas de vainillas(soletillas); Tazas de 1 y 1/3 de taza de Coco rallado; 600 Gramos de Dulce de leche repostero; 1 Cucharadita de Esencia de ron; 100 Gramos de nueces picadas; 1 Taza de Cacao amargo en polvo (sin azúcar); 1 Taza de Praliné

Postres

Receta publicada hace 3 años por

@Argenta

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

2 docenas de vainillas(soletillas)
Tazas de 1 y 1/3 de taza de Coco rallado
600 Gramos de Dulce de leche repostero
1 Cucharadita de Esencia de ron
100 Gramos de nueces picadas
1 Taza de Cacao amargo en polvo (sin azúcar)
1 Taza de Praliné

Observaciones

Esta receta surgió para aprovechar los sobrantes de pionono de la ‘torta rallada’ y de la ‘torta helada rallada’, solo compré 1 docena de vainillas. Empesar por las de dulce solo, si empesamos con las de chocolate se mezclará el sabor al armarlas. Para mezclar primero con tenedor y luego con las manos es lo más comodo. En las que tiene chocolate una chispa de chocolate en el centro de la trufa o una pasa de uva remojada en licor, un trozo de naranja confitada mortal!. A las de dulce solo, una cereza al marrasquino un pedaso de merenguito Mmmm...

Elaboración

Deshacer las vainillas, con las manos, rallador o procesar lo que sea más cómodo. Ablandar en el microondas el dulce de leche, que no esté muy caliente, agregar las migas mezclar, luego las nueces, el praliné 1/3 taza de coco rallado y 1 cucharadita de esencia de ron, mezclar y probar, agregar unas gotas más si es necesario. Dividir en 2 una parte dejar así y la otra incorporar 3 cucharadas de cacao amargo.

Empezamos con las de dulce sin cacao, en un plato hondo poner el coco rallado tomar con la mano o cuchara una porción de la masa hacer una bolita y pasar por coco rallado. Hacer lo mismo con la pasta que tiene chocolate y pasar por el chocolate en polvo. Poner mínimo 15 minutos en el frízer antes de comer…igual casi se los comen sí nomás.