


Receta de Bonbones de vainillas/soletillas, dulce de leche,ron,nuez y coco o chocolate.
Postres
Ingredientes
- 2 docenas de vainillas(soletillas)
- Tazas de 1 y 1/3 de taza de Coco rallado
- 600 Gramos de Dulce de leche repostero
- 1 Cucharadita de Esencia de ron
- 100 Gramos de nueces picadas
- 1 Taza de Cacao amargo en polvo (sin azúcar)
- 1 Taza de Praliné
Observaciones
Elaboración
Deshacer las vainillas, con las manos, rallador o procesar lo que sea más cómodo. Ablandar en el microondas el dulce de leche, que no esté muy caliente, agregar las migas mezclar, luego las nueces, el praliné 1/3 taza de coco rallado y 1 cucharadita de esencia de ron, mezclar y probar, agregar unas gotas más si es necesario. Dividir en 2 una parte dejar así y la otra incorporar 3 cucharadas de cacao amargo.

Empezamos con las de dulce sin cacao, en un plato hondo poner el coco rallado tomar con la mano o cuchara una porción de la masa hacer una bolita y pasar por coco rallado. Hacer lo mismo con la pasta que tiene chocolate y pasar por el chocolate en polvo. Poner mínimo 15 minutos en el frízer antes de comer…igual casi se los comen sí nomás.

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