Tronco de carne

Cocina Mediterránea de Tronco de carne. Una receta clásica de Carnes Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Huevo, Bacon, Queso y Panceta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración102 Likes4.1 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de carne picada
  • 1 masa quebrada
  • 150 Gramos de bacon
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de perejil
  • 1 Pizca de sal
  • Gramos de queso en lonchas
  • 1 trozo de queso el que mas os guste
  • 1 huevo

Elaboración

Estiramos la masa y colocamos el queso en lonchas.

Colocamos el bacon encima del queso.

En un bol mezclamos la carne picada con el ajo en polvo, el perejil y la sal. Hacemos un rulo con la carne, la ponemos encima del bacon y hacemos un hueco alargado (yo lo hice con el rulo de amasar).

Ponemos un trozo de queso y lo tapamos con la carne.

Cerramos la masa y la untamos con huevo batido. Yo espolvoree escamas de pimentón, pero ya cada uno a su gusto.

Metemos al horno a 180º calor arriba y abajo 45 minutos.


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