Trampantojo - planta de chocolateTrampantojo - planta de chocolate

Receta de Trampantojo - planta de chocolate

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de azúcar
  • 125 Gramos de harina
  • 1 Cucharadita de levadura
  • 3 huevos
  • 100 Gramos de mantequilla
  • 125 Gramos de chocolate
  • 5 yogures naturales
  • 3 flores comestibles

Observaciones

Un poco largo de hacer pero el resultado merece la pena.

Elaboración

Este postre es algo largo de hacer pero el resultado sorprende a todos. La idea es que al servirlo te de la sensación de ver una maceta con tierra y plantas. Lo primero que hay que hacer es un bizcocho de chocolate, Encendemos el horno y precalentamos a unos 180º C. Fundimos y mezclamos la mantequilla y el chocolate, mientras batimos los huevos y les echamos el azúcar.


Cuando tengáis una crema amarillenta, vamos a agregar la mantequilla derretida y el chocolate, que se habrá enfriado un poco. Después, con la harina y la levadura las tamizamos sobre la mezcla previa hasta que nos quede una nueva mezcla homogénea. La añadimos al molde y la metemos al horno durante unos 35-40 mins. Cuando esté bien horneado por fuera, pincha el interior con un pincho o cuchillo, y si sale limpio, ya puedes sacarlo del horno. Si sale con restos, deja que se haga unos minutos más hasta que salga limpio. Cuando este hecho, lo dejamos enfriar y ya podemos comenzar a hacer nuestro postre.

Elaboración 0


Cogemos un bol o, para darle mas realismo, un auténtico macetero de barro, y le añadimos el yogur natural con un poco de azúcar y todo mezclado para que quede una especie de crema. Después cogemos un trozo de nuestro bizcocho (lo que sobra para desayunar mañana!) y lo rayamos con un rayador de queso sobre el yogur hasta que lo cubra por completo.


Lo último, para crear el trampantojo le pondremos unas hojas y flores comestibles. Mucha gente no sabe que flores como las lilas, violetas, hibiscos o margaritas son comestibles y podremos ponerlas en nuestro postre sin problemas.


Sobre el autor

@Felipe1976

Tiene 13 recetas y 29 seguidores

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2 Comentarios

@LauPela   hace 2 años

Que receta mas original!! Y ademas tiene que estar rica rica!! Tengo que prepararla!! Gracias por compartir

@Felipe1976   hace 2 años

El mérito no es mío... lo probé en un restaurante... pero la mía quedó mejor después

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