Receta de Tostas de mozzarella y rúcula

Valoración191 Likes4.2 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 50 Gramos de rúcula
  • 50 Gramos de queso mozzarella o fresco
  • 1 Cucharada de aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen
  • 4 rebanadas de pan de barra

Elaboración

Lo único que tenemos que hacer aquí es disponer los ingredientes sobre el pan. Yo el pan lo tuesto ligeramente en la sartén para que de un toque crujiente a la tosta. Seguidamente hecho la mozzarella por encima, la bato un poco con el tenedor para que sea uniforme por toda la tosta. También puedes hacerlo con queso fresco, tipo Burgos, lo venen batido y queda genial.

Seguido a esto pongo una camita de rúcula que le da un sabor potente a la tosta. Lamino unas aceitunas negras, las coloco por encima, añado un chorrito de aceite de oliva y listo!


Compartir


Observaciones

La rúcula es una verdura con muchísimo sabor que va genial con ingredientes un poco más insípidos como es la mozzarella. Si quieres puedes sustituirla por canónigos o berros que también tienen mucho sabor, pero si echas espinacas, por ejemplo, quedará un poco sosa la tosta.



Más información del autor

España

Tiene 12 recetas y 25 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @saboreandoParis
    Por @saboreandoParis|hace 4 años

    Algo muy sencillo pero muy apetitoso!!! Mañana lo hago pero con requesón que tengo en casa!!! Gracias guapi!!

  • Imagen de perfil de @lucita
    Por @lucita|hace 4 años

    Si!!! están riquísimas y para cenar entre semana son super sanas y rápidas de hacer... Ya me contarás que tal con requesón!! Y envia fotoo :D

  • Imagen de perfil de @ismaelmoreno
    Por @ismaelmoreno|hace 3 años

    Pues yo voy a probarlo esta noche. Haber que tal! Gracias

  • Imagen de perfil de @lucita
    Por @lucita|hace 3 años

    que tal te han quedado??? Espero ver foto!!!

  • Imagen de perfil de @ismaelmoreno
    Por @ismaelmoreno|hace 3 años

    Pues de lujo! Una combinación exquisita. Lo acompañe con un revuelto de setas. Y dipas con guacamole. Gracias

  • Imagen de perfil de @lucita
    Por @lucita|hace 3 años

    Pintaca!! Gracias por hacer mi receta y compartirla con todos :D


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión