Tostas a la canela de tomate y queso

Lista en 15 minutos de Tostas a la canela de tomate y queso, una receta del grupo Tapas y Pintxos ¡Con fundamento!. Ingredientes: Canela, Tomate y Pan, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, es perfecta para cualquier época aunque es ideal para Otoño, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración28 Likes4.9 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

2
  • 0.5 barra de pan
  • 3 Tomates
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Hierbabuena
  • 1 Pizca de Canela en polvo

Elaboración

Esta receta de tostadas es muy sencilla para hacer de cena. Cortamos el pan, que tiene que ser del día anterior, en rodajas no excesivamente gruesas. Reservamos.

Calentamos en la sartén aceite y a esta le añadimos una pizquina de canela. Cuando esté caliente, tostamos el pan.

Una vez hechas las tostadas, las dejamos que escurran el exceso de aceite sobre una rejilla mientras lavamos y picamos los tomates.

Montamos las tostadas con un poco de queso curado rallado y unas hojas de la especia que más te guste. ¡Buen provecho!


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