Tostadas con huevo de codorniz
¡En un pis pas! de Tostadas con huevo de codorniz. Perteneciente al grupo de Huevos ¡Excelente!. Ingredientes: Codorniz, Huevo, Lechuga y Pan, cocínala en Menos de 15 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!
@kmakeeva
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
2
- 2 rebanadas de pan
- lechuga
- 2 huevos de codorniz
- 1 Pizca de Sal y pimienta
- 1 Cucharadita de AOVE
Elaboración
Tostar 2 rebanadas de pan.
Echar encima un chorrito de AOVE.
Cortar lechuga en juliana y ponerla en las tostadas. Mientras, freímos los 2 huevos de codorniz.
Poner cada huevo sobre la lechuga y salpimentar.
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5 Comentarios
Tienes algun truco para que no se te rompa el huevo? Soy un desastre!
Hola!! Lo que hago es sujetar el huevo con los dedos y cortar la parte de arriba con un cuchillo y ya echarlo en la sartén
La cáscara del huevo de codorniz es mucho mas blanda.
Anda! Pues eso no lo sabia, porque va ser la primera vez que los cocine pero me daba cosa que con lo manazas que soy con los normales digo a evr estos tan chiquitines... muchas gracias por el consejo!
De nada! Espero que te salga todo bien
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