Tosta de lacón con huevo de codorniz

Receta de Tosta de lacón con huevo de codorniz

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 rebanada de pan
  • 1 loncha de lacón
  • 1 huevo de codorniz
  • 1 tomate
  • 1 Cucharadita de pimentón dulce
  • 1 Cucharadita de aceite oliva

Observaciones

Una tosta buenísima y tan fácil de hacer...

Elaboración

Cogemos el tomate, lo partimos a la mitad y lo pasamos con energía por la rebanada de pan (si es pan de pueblo de este consistente mejor, para que no se deshaga). Que coloree el pan de rojo. Después colocamos la rodaja de lacón, bien gruesa, habiéndola sacado de la nevera hace un rato para que no esté muy fría.


Ahora freímos el huevito de codorniz con mucho cuidado de no romperlo (a mi se me rompió al colocarlo sobre la tosta...) y lo colocamos en la tosta, eso, con cuidadín. Echamos 1 pizca de sal por encima, 1 poco de pimentón dulce, 1 chorrito de aceite... y a zampar.


Sobre el autor

@juancar

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2 Comentarios

@bellisima   hace 1 año

Me encanta las recetas fáciles de preparar y buenas como esta.

@juancar   hace 1 año

Me alegro que te haya gustado, la única complicación aquí es conseguir que no se rompa el huevito jeje.

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Comenta sobre Tosta de lacón con huevo de codorniz

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