Tosta de aguacate

Receta de Tosta de aguacate

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Aguacate Hass
  • 1 Limón
  • 4 Rebanadas de pan
  • 4 Hojas de lechuga
  • 120 Gramos de Pollo braseado
  • 50 Gramos de Tomates deshidratados en aceite
  • 4 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 4 Cucharaditas de Vinagre de módena
  • Virutas queso parmesano

Elaboración

1. Cortar los aguacates por la mitad, sacar la pulpa y aplastarla con un tenedor. A continuación, añadir el zumo de limón a la pasta.


2. Tostar las rebanadas de pan y untar generosamente la pasta de aguacate previamente elaborada.


3. Cubrir con las hojas de lechuga, el pollo braseado troceado y los tomates deshidratados en aceite.


4. Espolvorear cada rebanada con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y, por último, con las virutas de queso parmesano.


Sobre el autor

@ProHass

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