Tortitas de papa

Receta de Tortitas de papa

Otros

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
-
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
  • Pan molido (el necesario)
  • 1 Huevo
  • 3 Varitas de cebollin
  • 3 Chiles asados (el de su preferencia)
  • 3 Rebanadas de jamón de pavo
  • 3 Papas medianas
  • Aceite para freir (cantidad necesaria)

Elaboración

Poner a cocer en agua las papas ya peladas.


Cortar en cuadros pequeños el jamón, el cebollin, el chile asado y reservar.


Cuando las papas estén blandas sacar del fuego y colocarlas en un recipiente, aplastarlas hasta formar una pasta.


Mientras las papas estén calientes se agrega la mantequilla, la sal, pimienta, jamón, chiles y se deja enfriar.


Agregar el huevo, el pan molido y revolver. Ir añadiendo el pan molido hasta obtener la consistencia necesaria para formar las tortitas.


Poner a calentar el aceite y freir las tortitas 3 minutos por cada lado aproximadamente.


Sobre el autor

@roxvalencia

Tiene 15 recetas y 55 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@jekkaguz   hace 2 años

Cool

Cargando



Comenta sobre Tortitas de papa

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.