Tortitas de avena (sin azucar)

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

3
  • 6 Cucharadas de Leche
  • 1 Platano para la masa
  • 1 Cucharadita de Canela
  • 5 Cucharadas de avena
  • 1 Cucharadita de Miel
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva

Elaboración

mezclamos la avena (o harina de avena) con la leche y el platano y lo batimos hasta que se quede una masa no muy liquida, añadimos canela a la mezcla y batimos bien.
Cuando la sarten este un poco caliente echamos un chorrito muy pequeño de aceite, luego ponemos con un cucharon pequeño la masa en la sartén. La movemos un poco para que no se quede muy grueso el centro.
Cuando este dorada por un lado le damos la vuelta y esperamos a que ese lado se haga tambien.
Luego ponemos encima el platano cortado y si queremos un poco de miel, aunque con el platano de la masa ya estara dulce.


Observaciones

cada vez que vayamos a hacer otra tortia ponemos un poco de aceite en la sartén



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