Tortitas de avena rellenas de verduras

Receta de Tortitas de avena rellenas de verduras

Verduras

Receta publicada hace 2 años por


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Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 160 Gramos de avena
  • 2 huevos
  • 8 Cucharadas de crema liquida o crema desnatada
  • 1 calabacin
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 Cucharada de curcuma
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

Elaboración

Para 10 tortitas rayar la zanahoria y el calabacin ponerlo en papel absorbente para secarlos lo mejor posible cortar la cebolla en julianas sofreír las verduras hasta que estén suaves y agregar el curcuma y salpimentar en un bol agregar la avena la crema liquida y los 2 huevos previamente batidos luego agregar las verduras que habiamos sofrito y mezclarlo todo. en una sarten a fuego medio bajo agregar un poco de aceite y con una cuchara ir formando las tortitas .


Sobre el autor

@anaviernes

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1 Comentarios

@claudina   hace 1 año

Que buena receta la voy a preparar.

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