Receta de Tortitas de avena rellenas de verduras

Name: Receta de Tortitas de avena rellenas de verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 160 Gramos de avena; 2 huevos; 8 Cucharadas de crema liquida o crema desnatada; 1 calabacin; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 Cucharada de curcuma; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta

624 kcal en 100gr

1.8€ por persona

Valoración353 Likes4.4 / 5

Francia

Ingredientes

160 Gramos de avena
2 huevos
8 Cucharadas de crema liquida o crema desnatada
1 calabacin
1 cebolla
1 zanahoria
1 Cucharada de curcuma
1 Pizca de sal
1 Pizca de pimienta

Elaboración

Para 10 tortitas

rayar la zanahoria y el calabacin ponerlo en papel absorbente para secarlos lo mejor posible
cortar la cebolla en julianas
sofreír las verduras hasta que estén suaves y agregar el curcuma y salpimentar

en un bol agregar la avena la crema liquida y los 2 huevos previamente batidos luego agregar las verduras que habiamos sofrito y mezclarlo todo.

en una sarten a fuego medio bajo agregar un poco de aceite y con una cuchara ir formando las tortitas .