Receta de Tortitas americanas / el emplatado

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Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 270 Mililitros de LECHE
  • 250 Gramos de HARINA
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de Polvo de hornear
  • 1 Cucharada de VAINILLA
  • pizca de sal
  • 30 Gramos de mantequilla derretida
  • 60 Gramos de azúcar
  • crema de cacao
  • Sirope de chocolate

Elaboración

Batir todos los ingredientes , que quede una mezcla homogénea.

Refrigerar la masa 15 min.

Untar con un poco de mantequilla o aceite la sartén.

Con la ayuda de un cucharón añadimos un poco de masa y le damos forma redondeada, esperamos unos segundos y colocamos un disco de crema de cacao por encima y cubrimos de.nuevo con un poquitín de masa.

Cuando esté cocinada por abajo , le damos la vuelta y cocinamos durante un.minuto aprox.


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Observaciones

Los discos de crema de cacao, coger papel de hornear y con la ayuda de una cuchara extendemos bien la crema.
Meter al.congelador unos.minutos hasa q estén solidificados.



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