Receta de Tortillitas de camarones

Ponemos en un bol la harina. Picamos la cebolla y el perejil y lo echamos en el bol. Añadimos los camarones, la sal y el agua e integramos bien.

En una sartén echamos un dedo de aceite para freír las tortillitas. Cuando el aceite esté bien caliente, añadimos una cucharada de la mezcla a fuego medio alto. Las doramos por los dos lados y las sacamos a un plato con papel absorbente y las secamos para quitar el exceso de grasa.