Tortillitas de acelgas

Con sólo 5 ingredientes de Tortillitas de acelgas, una conocida receta de Verduras ¡Rica rica!. Ingredientes: Acelga, Ajo y Huevo. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración80 Likes4.4 / 5
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Acelga
  • Ajo
  • Huevo
  • perejil
  • harina de garbanzo

Elaboración

Cortamos las hojas de acelgas apartando los troncos

enjugamos las hojas en abundante agua varias veces para quitar restos de arenas..

pondremos las hojas en una cazuela con agua, deshacemos media pastillas de avecren en el agua y llevamos a ebullición

dejamos hervir unos 15 minutos, sacamos, escurrimos y reservamos.

Mientras picamos 3 dientes de ajos y perejil.Cuando las acelgas esten frias, añadimos el ajo y perejil un huevo batido, media cucharadita de colorante o azafran y mezlamos

echamos sal y harina de garbanzo, vamos mezclando hasta que tengamos una masa densa.

Freimos en aceite bastante caliente y vamos dando la vuelta a cada una hasta que cojan color..


Compartir


Más información del autor

Tiene 11 recetas y 12 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión