Tortillapatatasygrelos

Receta de Tortillapatatasygrelos

Carnes

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cucharadita de cafe
  • sal
  • 0.5 cl de aceite de oliva
  • 100 g de Grelos
  • 600 g de Patatas
  • 8 Huevos

Observaciones

Puede acompañarse de una ensalada de tomate, queda más completa la comida.

Elaboración

Primero cocemos los grelos durante 30 minutos y escurrimos.

Cortamos las patatas y las ponemos en la sarten a fuego medio hasta que se cocinen.

Mientras en un bol batimos los huevos.

Seguidamente mezclamos todos los ingredientes: grelos, patatas y huevos. Echamos un poco de sal.

Calentamos una sarten con un poco de aceite de oliva, vertemos la mezcla y dejamos cocinar por un lado durante aproximadamente dos minutos, luego la damos la vuelta y dejamos cocinar otros dos minutos más.

Y ya estaria lista nuestra riquisima tortilla de patatas y grelos.


Sobre el autor

@Carmenpernas
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