Tortilla francesa de queso

¡Cocínala en 15 minutos! de Tortilla francesa de queso. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración32 Likes4 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

1
  • 1 huevo mediano
  • 150 Gramos de queso emmental rallado
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

La tortilla francesa es uno de los platos más socorridos. Hoy vamos a sustituir parte de los huevos por queso rallado. Ya veréis qué cosa más deliciosa y rápida.

Batimos el huevo y salamos un poco. Según el tipo de queso que vayáis a utilizar, la cantidad de sal variará. Si son quesos más fuerte, menor proporción de sal o nos quedará demasiado salada; para quesos suaves un poco de sal cogida con la punta de los dedos será suficiente.

Calentamos la sartén con media cucharada de aceite. Echamos el huevo batido y a continuación espolvoreamos nuestro queso rallado.

Doblamos a la mitad la tortilla para cerrarla. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos que se haga tanto el huevo como el queso por ambas caras. Servir y disfrutar en el momento, con el queso fundidos entre el huevo que está mmm...


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Observaciones

Para los amantes de las especias, cualquiera tipo oréganos, perejil, hierbas provenzales, etc son acompañantes válidos


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Más información del autor

España

Tiene 18 recetas y 60 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Luz23
    Por @Luz23|hace 5 años

    Yo, además del queso, he puesto tomate, y está muy bueno.

  • Imagen de perfil de @anton78
    Por @anton78|hace 5 años

    Qué bueno!!! tiene que estar de vicioGracias luz por leer y comentar la receta! Da gusto seguir aprendiendo :D

  • Imagen de perfil de @xalonso
    Por @xalonso|hace 3 años

    Si no ponemos queso cogemos un huevo más grande?


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