Tortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamáTortilla de patatas receta de mamá

Receta de Tortilla de patatas receta de mamá

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 semanas por

@pablobracaccini

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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 Patata
  • 5 Huevo
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

Para esta receta vas a necesitar:

4 patatas
5 huevos
Aceite girasol para freir
Sal

Para 2 personas

Elaboración 0


4 Patatas, en la foto se ven 2 pero con 4 es un acierto.

Elaboración 0


Pelalas y cortalas en trozos (cuanto mas pequeño mejor, yo las corto en cuadrados)

Pon una olla con bastante aceite, que cubra todo.

Elaboración 0


5 Huevos, rompelos y bátelos.

Elaboración 0


Una vez esten terminadas las patts que veas que estan “blandas”.

Prepara un sarten y ponle un chorro de aceite, espárcelo todo con una servilleta pra que quede bien aceitada y la pones a calentar, una vez caliente pones las patatas.




Le viertes los huevos y una vez que se haga la primera prte de abajo, le das la vuelta con cuidado o con el tipico gesto para girarla en el aire, y la haces por el reverso.

Este proceso suele dirar 5 min por csda lado si la quieres poco hecha.

Elaboración 0


Sobre el autor

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