Tortilla de patatas con queso y pavo

Name: Cómo hacer Tortilla de patatas con queso y pavo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Patata; 1 Cebolla; 5 Huevo; 4 Queso en lonchas; 4 Pavo en lonchas; 10 Gramos de sal; 30 Mililitros de aceite de oliva

Receta en 5 sencillos pasos de Tortilla de patatas con queso y pavo. Perteneciente al grupo de Huevos ¡Excelente!. Ingredientes: Cebolla, Huevo, Patata, Pavo, Queso y Cebolleta

078 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración58 Likes4.8 / 5

España

Ingredientes

2 Patata
1 Cebolla
5 Huevo
4 Queso en lonchas
4 Pavo en lonchas
10 Gramos de sal
30 Mililitros de aceite de oliva

Elaboración

Pelar las patatas y trocearlas en cuadrados pequeños

Cortar una cebolla en trozos pequeños

añadir aceite de oliva en una sartén, poner a calentar y añadir las patatas y la cebolla, echarles sal preciamnete. Sofreir a fuego medio hasta que ambos ingredientes esten hechos.

batir los huevos. retirar la patata y cebolla de la sartén, escurriendo el aceite lo que se pueda y dejar reposar la mezcla minimo durante 15 min.

Echar un poco de aceite en la misma sarten, a fuego medio y echar la mitad de la masa. Colocsr el queso y el pavo en lonchas y echar por encima el resto de la mezcla. Esperar a que se haga la tortita por un lado y darle la vuelta para que se haga por el otro lado.