Tortilla de patatas con ajo y perejil! exquisita!!

Receta de Tortilla de patatas con ajo y perejil! exquisita!!

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 patatas
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Perejil al gusto
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Observaciones

Mirad el video y así podréis hacer más fácil la receta!!
Canal de toutube: Family Cocina
Podréis encontrar muchas recetas más tan exquisitas como esta.
Suscribiros!!

Elaboración

Calentamos una sartén con aceite para freír, pelamos las patatas a cuadrados no muy gruesos y las ponemos a freír. No deben quedar muy fritas, más bien tienen que quedar tiernas. Cuando vayamos notando que se están poniendo tiernas se le añade el diente de ajo bien picadito y seguimos friendo un poco más.


Una vez fritas se sacan de un bol con papel absorbente para quitarle todo el aceite posible a las patatas.


En un bol batimos los 4 huevos y vamos echando las patatas ya fritas y escurridas de aceite. Le echamos sal al gusto y mezclamos. A la vez que mezclamos vamos estrujando las patatas para que la tortilla quede más homogénea.


Le echamos perejil al gusto y volvemos a mezclar.


En una sartén previamente calentada con aceite de oliva virgen extra echamos la mezcla y dejamos que se haga por un lado. Cuando ya vaya oliendo s tortilla echa le damos la vuelta y dejamos que se cueza bien por el otro lado y listo!!.


Sobre el autor

@Duni3D

Tiene 8 recetas y 36 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tortilla de patatas con ajo y perejil! exquisita!!

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.