Tortilla de patatas al microondasTortilla de patatas al microondasTortilla de patatas al microondas

Receta de Tortilla de patatas al microondas

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Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 huevos L
  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • sal y aceite de oliva

Observaciones

Tan rica como la clásica tortilla de patatas fritas pero con muchísimas menos calorías!!!.

Elaboración

Pelamos las patatas y las troceamos. Picamos la cebolla. En una fuente apta para microondas ponemos las patatas y la cebolla mezclada. Salamos al gusto y la regamos con un poco de aceite de oliva. Cubrimos la fuente con film (lo perforamos un poco para que salga el vapor) o una tapadera apta para microondas y la llevamos al microondas unos 10 minutos a máxima potencia, aproximadamente. Comprobaremos de vez en cuando hasta que las patatas estén tiernas. Una vez hechas, las mezclaremos con los huevos batidos. Volvemos a salar, si lo creemos conveniente y echamos la masa de huevos y patatas en un recipiente redondo apto para microondas, tapado igual que cuando hicimos las patatas, unos 5 minutos a máxima potencia. Pincharemos nuestra tortilla, como un bizcocho, para saber si esta cuajada. Dejamos reposar unos minutos. Si la queremos tostada, la ponemos en una sartén con unas gotas de aceite unos minutos por cada lado y listo.

Elaboración 0Elaboración 2


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@bellisima

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