Tortilla de patatasTortilla de patatasTortilla de patatas

Receta de Tortilla de patatas

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 2 años por

@EliShama

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • De 5 a 7 patatas medianas
  • de 6 a 8 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Pelar y partir las patatas para tortilla, lavarlas y ponerles sal.

Poner en una sartén el aceite de oliva a calentar y cuando este caliente añadir las patatas y bajar el fuego.

Taparlas al principio con tapa para que se vayan ablandando la patata y remover para que no se dore la patata. Cuando empiezan a blandearse ir picandolas con la rasera bien.

Batir bien los huevos, añadirles sal y cuando la patata este ya hecha añadir a la sarten y remover bien para que se mezclen los ingredientes.

Ir dejando que se cuaje y volteándola para que se haga de los dos lados y voilá!!!!

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@EliShama

Tiene 32 recetas y 60 seguidores

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2 Comentarios

@cristinasanche1   hace 2 años

La unica persona que veo que hace tortilla de patata verdadera.

@EliShama   hace 2 años

gracias!

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Comenta sobre Tortilla de patatas


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