Tortilla de patata y cebolla

Receta fácil con fotos de Tortilla de patata y cebolla, una deliciosa receta de Huevos ¡Está divina!. Ingredientes: Cebolla, Huevo, Patata y Cebolleta, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración19 Likes4.7 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Patata
  • 1 Cebolla
  • 8 Huevo
  • Sal, aceite de oliva

Elaboración

Cortar la patata en laminas finas y freirlas

cuando esten un poquito fritas añadir la cebolla

mientras en un bol ponemos los huevos y un poco de sal y los batimos ( yo lo hago con unas barillas, asi le entra un poco de aire y quedare la tortilla un poco mas esponjosa)

una vez bien cocida la patata y la cebolla lo colamos y lo añadimos al huevo en el bol, lo mezclamos bien y lo volvemos a poner en la sarten

lo removemos a fuego medio hasta que empiece a cuajar

con un giratortillas vamos dando vuelta hasta que nos parezca es esta bien

una vez dorada la damos por acabada. BUEN PROVECHO.


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Observaciones

Si te gusta la tortilla jugosa sacala de la sarten y dejala en el plato, si por lo contrario te gusta bien cuajada pon el plata tapando la sarteny espera unos minutos que acabe de cuajar



Más información del autor

España

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  • Imagen de perfil de @normaescobar
    Por @normaescobar|hace 3 años

    se ve rica la boy a cocinar ummm

  • Imagen de perfil de @xaibsa62
    Por @xaibsa62|hace 3 años

    Muchas gracias, pruebala, seguro que a ti tambien te sale rica


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