Receta de Tortilla de patata con zanahoria y puerro

Valoración21 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 zanahoria
  • medio puerro
  • 4 patatas medianas
  • 4 huevos

Elaboración

pelar y cortar las patatas muy finas, freir en abundante aceite una vez fritas reservar cortar muy finito el puerro y rallar una zanahoria batir los huevos con un poquito de sal añadir la zanahoria el puerro y las patatas escurridas de aceite y cuajar la tortilla


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