Foto de Tortilla de patata con zanahoria y puerro

Receta de Tortilla de patata con zanahoria y puerro

Name: Receta de Tortilla de patata con zanahoria y puerro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zanahoria; medio puerro; 4 patatas medianas; 4 huevos

636 kcal en 100gr

2.2€ por persona

Valoración21 Likes4.6 / 5

España

Ingredientes

1 zanahoria
medio puerro
4 patatas medianas
4 huevos

Elaboración

pelar y cortar las patatas muy finas, freir en abundante aceite una vez fritas reservar cortar muy finito el puerro y rallar una zanahoria batir los huevos con un poquito de sal añadir la zanahoria el puerro y las patatas escurridas de aceite y cuajar la tortilla