Tortilla de patata ibérica

Name: Tortilla de patata ibérica. Con 5 ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Patata; 5 Huevo; 1 Pizca de Chorizo de borrego; 0.5 Tazas de Leche desnatada; 1 Pizca de sal

Con 5 ingredientes de Tortilla de patata ibérica. Una de las mejores recetas de Huevos ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Huevo, Patata, Leche y Chorizo. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato

420 kcal en 100gr

1€ por persona

Valoración19 Likes4 / 5

España

Ingredientes

3 Patata
5 Huevo
1 Pizca de Chorizo de borrego
0.5 Tazas de Leche desnatada
1 Pizca de sal

Elaboración

Primero pelamos las patatas, las cortamos, añadimos sal y ponemos a freir.
Mientras se frien cogemos los huevos y un cacho de chorizo ibérico de borrego y lo desmenuzamos y mezclamos con los huevos
Tambien añadimos la leche ( desnatada ) si es leche entera solo poner un chorreon, esto sirve para que la tortilla se quede mas jugosa y no seca. Batimos todo bien con la batidora.
Una vez todo bien mezclado añadimos las patatas y hacemos la tortilla.

Dejar cuajar bien a fuego medio para que no se queme y listo!!