

Receta de Tortilla de patata con cebolla
Huevos
Receta publicada hace 2 años por
@RecetasPabloIngredientes
- 20 Gramos de Pimiento opcional
- 4 Patata
- 1 Pizca de Sal
- 1 Cebolla
- 6 Huevos
- 2 Cucharadas de Aceite de girasol
Elaboración
Primero pelamos las patatas y cortamos an laminas aproximadamente de un centimetro y esto locoetamos a cuadritos pequeños

Ponemos en una sarten redonda unas gotitas de aceite de girasol y añadimos en primer lugar pimiento opcional.
Despues la patata a fuego medio alto y de que este rehogada incorporamos una cebolla finamente picada.
Si necesitaramos mas aceite se la añadimos pero la justa .
Sin pasarse
Pasado un rato probamos la patata para comprobar si ya esta cocinada y le añadimos sal.
Luego batimos los huevos en un recipiente y en ese recipiente ponemos la patata y cebolla y mezclamos
Finalmente la mezcla la volvemos a la sarten y esperamos a que se cuaje el huevo y de que este cuajado le damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de una tapa. Despues presentamos en un plato y a comer esta delicia
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