Receta de Tortilla de patata

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España
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • 4 patatas
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración

Pelas y cortas las patatas en rodajas redondeadas, cortas la cebolla y lo colocas todo en una sartén con aceite caliente.

Doras la cebolla y que la patata se cocine un poco y lo retiramos.

Batimos los huevos en un bol, añadimos un poco de sal a gusto y lo batimos bien.

Añadimos los huevos a la sartén con la cebolla y la patata, y lo cocinamos a fuego medio alto.

En pocos minutos toca darle la vuelta a la tortilla apoyándonos de otra sarten del mismo tamaño y ta chan, una tortillica to rica.


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