Receta de Tortilla de patata

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España
- -
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • 6 Huevos ecologicos
  • 3 Patatas pequeñas
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 3 Pizcas de Sal
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva

Elaboración

Ponemos un chorro de aceite en la sartén y la vamos calentando

Cortamos la cebolla en pluma y las patatas y el ajo en trozos pequeños. Lo metemos todo en la sartén

Removemos los huevos mientras vamos dandoles la vuelta a las patatas, la cebolla y el ajo

Cuando las patatas estén doradas, ponemos primero dos pizcas de sal(si es para 3 personas), y luego ponemos el huevo por encima. Despues de un minuto ponemos otra pizca de sal(suponiendo que es para 3 personas)

Sin darle la vuelta a la tortilla, juntamos los dos extremos en el centro, como se muestra en la foto, y esa sería la tortilla. ¡Que aproveche!


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