Receta de Tortilla de parmesano y foie

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

1
  • 2 huevos
  • 50 Gramos de parmesano rallado
  • 50 foie ( congelado)
  • aceite de oliva, sal, tomate maduro de untar

Elaboración

En una sartén ponemos un poco de aceite, los huevos batidos, el parmesano rallado,el foie ( congelado) rallado, sin enceder el fuego

encendemos el fuego y a furgo lento vamos removiendo y hacemos la tortilla

cogemos dor rebanadas de pan pe pges y las untamos con tomate un poco de sal y un chorrito de aceite (pa amb tomaquet catalan), penemos la tortilla cortada en dos trozos. BUEN PROVECHO


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