Tortilla de espinacas

Receta en 4 sencillos pasos de Tortilla de espinacas. Receta perteneciente a Verduras ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Cebolla, Espinaca, Huevo y Cebolleta, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, una receta perfecta para el Otoño, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración204 Likes4.6 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Kilo de espinacas frescas
  • 700 Gramos de cebolla
  • 4 Huevos
  • Agua
  • aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Lavamos bien las espinacas, las picamos y las ponemos a guisar en un poco de agua con sal.

Pelamos la cebolla, la picamos y la ponemos a freír a fuego medio.

Batimos los huevos, las claras y las yemas todo junto. Añadimos las cebollas fritas y la espinaca guisada y bien escurrida.

Y hacemos la tortilla de espinacas. ☆☆☆.


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Observaciones

¡Espero que disfrutéis con esta receta de tortilla de verduras! Si tenéis alguna variante o vosotros preparáis otras tortillas (ya sean de berenjenas o rellenas de cualquier otro ingrediente), ¡compartidlo con todos nosotros en los comentarios!


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España

Tiene 54 recetas y 192 seguidores


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  • Imagen de perfil de @MileRossi
    Por @MileRossi|hace 4 años

    Riquisimo!! Mañana lo pruebo!

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Milerosi ya me diras como te ha salido.

  • Imagen de perfil de @EzequielTorno
    Por @EzequielTorno|hace 4 años

    Hola, gracias por la receta. Hay que cortar las hojas de espinaca? Cuánto? Recomendas procesarla?

  • Imagen de perfil de @PrinceCantodea
    Por @PrinceCantodea|hace 4 años

    Una variante de esta receta es prepararla con setas y aceitunas. Se prepara sin sal ya que la aceituna le da el sabor salado y la seta se fríe aparte, mientras la aceituna el hueco y la cebolla se fríe junto.


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