Tortilla de coliflor

Receta de Tortilla de coliflor

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 6 años por

@CocinaenFamilia

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Coliflor
  • 4 huevos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 aceite

Elaboración

Cocer la coliflor en agua y sal entre 15 y 20 minutos.
Sacamos la coliflor, se le quita el agua y la rehogamos un poco en una sartén con aceite.
Batimos los huevos e incorporarlos a la coliflor.
Cuajar como cualquier tortilla.


Sobre el autor

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1 Comentarios

@cristino   hace 4 años

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