Tortilla de coliflor

Name: Cómo preparar tortilla de coliflor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Coliflor; 4 huevos; 1 Pizca de sal; 1 aceite

¡Receta en vídeo! de tortilla de coliflor, una receta del grupo Tapas y Pintxos ¡Con fundamento!, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!

599 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración125 Likes4.9 / 5

España

Ingredientes

1 Coliflor
4 huevos
1 Pizca de sal
1 aceite

Elaboración

Cocer la coliflor en agua y sal entre 15 y 20 minutos.
Sacamos la coliflor, se le quita el agua y la rehogamos un poco en una sartén con aceite.
Batimos los huevos e incorporarlos a la coliflor.
Cuajar como cualquier tortilla.