Tortilla de coliflor

¡Receta en vídeo! de tortilla de coliflor, una receta del grupo Tapas y Pintxos ¡Con fundamento!, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración125 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Coliflor
  • 4 huevos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 aceite

Elaboración

Cocer la coliflor en agua y sal entre 15 y 20 minutos.
Sacamos la coliflor, se le quita el agua y la rehogamos un poco en una sartén con aceite.
Batimos los huevos e incorporarlos a la coliflor.
Cuajar como cualquier tortilla.



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