Receta de Tortilla de coliflor
Tapas y Pintxos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Coliflor
- 4 huevos
- 1 Pizca de sal
- 1 aceite
Elaboración
Cocer la coliflor en agua y sal entre 15 y 20 minutos.
Sacamos la coliflor, se le quita el agua y la rehogamos un poco en una sartén con aceite.
Batimos los huevos e incorporarlos a la coliflor.
Cuajar como cualquier tortilla.
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